汤圆作为甜品一般都是伴着甜汤一起吃，今天做的这款“麦香金沙汤圆”，有汤圆的味，却无汤圆的形，可以说是一种改良后的汤圆点心。金沙汤圆裹上一层香浓的牛奶麦片，入口丝丝香脆，金沙馅涌入口中，咸蛋黄的流沙口感非常香浓好吃！

春节接近尾声了，恰好今年的元宵节是周末，大家可以动手试试这款应节点心，给春节划上一个完美的句号！

材料：糯米粉、金沙馅、即食牛奶麦片各适量

金沙馅材料：咸蛋黄2个、奶油60克、粟粉20克、糖40克、奶粉20克