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茄汁韭黄炒蛋(组图)
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第四步

  4 将锅内6汤匙油烧热,倒入蛋液后,用铲子顺一个方向轻搅10下,待其呈半凝固状。

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第五步

  5 倒入炒好的韭黄,与蛋液一同炒匀,盛入碟中备用。

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第六步

  6 续添1汤匙油,以小火烧热,倒入1杯番茄汁和3汤匙白糖炒匀成茄汁,淋到韭黄蛋上即可。

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完成

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